집밥 썸네일형 리스트형 <부대찌개> 레시피 어제 저녁 부대찌개를 해먹었어요☺ 남편이 좋아하는 음식중 하나에요~ 부대찌개 해주면 기본 밥 두공기정도는 먹더라구요 ㅋㅋ 잘먹으니 자주 해주는데 사진찍어가며 레시피는 처음 올려봐요~ ㅋㅋㅋ 돼지고기 간것(300g) 김치 (반포기) 스팸 비엔나 감자 애호박 버섯 유부 두부 베이크드빈스 사골국물 (없으면 물) 청양고추 (썰어서한줌) 고춧가루 (2스푼) 고추장 (2스푼) 매실청 (2스푼) (없으면 설탕) 간마늘 (1스푼) 간장 (3스푼) 후추 약간 참기름 (2스푼) *저는 음식할때 양파랑 파를 넣지않아요😂 추가로 넣으시면 됩니다!!* 양념 먼저 미리 준비했어요~ 간장 3스푼 고추장 2스푼 매실청 2스푼 고춧가루 2스푼 간마늘 1스푼 청양고추 썰어서 한줌 미리 섞어두면 넣을때도 훨씬 편하고 맛있어요😁 재료중에 .. 더보기 대패삼겹제육볶음 남편이 좋아하는 고기고기~돼지고기~ 간단하게 제육볶음 했어요~ 후다닥 만들어도 맛있어요~ 대패삼겹살 600g(다른부위 대체가능) 양배추 4분의1개 애호박 반개 사과1개(설탕대신 넣었어요~ 없으시면 설탕 2큰술로 대체가능해요^.^) 고추장 2큰술 고춧가루 2큰술 간장 2큰술 맛술 2큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 생강가루 조금 후춧가루 조금 청양고추 3개 *저는 음식할때 파랑 양파를 안넣어요^.^;; (편식합니당 ㅠ.ㅠㅋㅋ) 넣고싶으시면 추가하시면 되세요~ 냉동되어있는 대패삼겹살 600g에 사과 한개를 껍찔채 갈아서 잠시 재워뒀어요~ 사과 갈으실때 물 조금 넣고 갈아야 잘갈아져요~ 저는 집에 사과즙이 있어서 사과즙 한팩 넣고 갈았어요~ 양배추 썰어두고~ 애호박도 썰어두고~ 양념장도 먼저 다 섞어둡니다 .. 더보기 가지밥 몇달전 엄마가 해주셨던 가지밥이 너무 맛있았던 기억이 있아서 해먹어봤어요~~ 엄마가 해주신건 돼지고기는 안들어 갔지만~저는 돼지고기도 넣어서 만들었습니다 ㅋㅋ 우선 재료는 참 간단해요ㅎ.ㅎ (제 레시피에는 파, 양파가 들어가지 않아요~넣고싶으신분들은 추가하시면 됩니다^^) 다진돼지고기(500g) 가지(2개) 들기름(1스푼) 간장(3스푼) 생강가루(3분의1스푼) 맛술(1스푼) 후추가루(조금) 다진마늘(1스푼) 고춧가루(2스푼) 올리고당(1스푼) 깨(1스푼) 참기름(1스푼) 간장(모든양념이 잠길정도) 후라이팬에 들기름을 한스푼 넣고 다진돼지고기를 볶아줍니다~ 이때 맛술 한스푼과 생강가루 조금, 후추가루 조금을 넣고 같이 볶아주세요~ 고기가 익으면 한쪽으로 밀고 간장 3스푼을 넣어줍니다~(이렇게 간장을 한쪽에.. 더보기 미역굴국/굴국밥 전 굴을 엄청 좋아해요^.^ 굴국밥을 만들어 먹으려고 재료를 사뒀는데 무를 안샀네용..ㅜㅜ 무를 빼고! 미역굴국을 만들었어요~ 무가 안들어가도 시원하고 맛나게 만들 수 있더라구요~ 생굴(한봉지) 미역(불렸을때 두주먹) 두부(반모) 표고버섯(한주먹) 쌀뜨물(생수사용가능) 해물멸치다시마팩(따로 준비하셔도 됩니다~) 들기름(1~2 스푼) 다진마늘(한스푼) 국간장(한스푼) 멸치액젓(한스푼)>>멸치액젓 없으시면 국간장 2스푼 넣어주셔도 되요~ 생굴을 찬물에 행궈서 굵은소금 한스푼 넣은 물에 담가둡니다~(30분) 미역도 이때 같이 준비해서 물에 불려주세요~ 불린후에 작게 자르면 쉬워요~ 육수를 먼저 준비합니다! 저는 간편하게 해물멸치 다시마팩을 사용했어요~ 쌀뜨물에 팩을 넣고~팔팔 끓으면 중불로 줄여서 5분정도 더.. 더보기 참치밥전, 부추부침개 참치밥전이랑 부추부침개 에요~ 제가 만든 음식은 양파랑 파가 안들어가서 색감이 밋밋할지도 몰라용..(제가 편식을 ㅜ.ㅜ) 참치밥전은 양파랑 파를 안넣는대신.. 애호박과 감자를 작게 썰어서 넣어줫어요~ 전 음식할떄 백종원님 레시피를 거의 따라합니당 ㅎ.ㅎ.. 레시피에서 파랑 양파만 다른것으로 대체하던지 빼고 해요..ㅋㅋ(그래도 맛나요~) 역시나 이번에도 과정은 없네용 ㅜ.ㅜ 더보기 이전 1 다음
