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레시피

<수제비만두국> 레시피 남편이 만두국이 먹고싶다고해서 수제비까지 넣어서 수제비만두국을 만들어봤어요! 제가만들었지만 너무 맛있더라구요😋😆 그래서 레시피 공유해보려구요 ㅋㅋ 물만두(냉동) 계란 애호박 감자 건새우 국물내기용팩(다시마 새우 멸치) 국간장 (반스푼) 진간장 (반스푼) 소금 밀가루 히비스커스가루(없어도되요!) 계란 소금 *전 요리할때 파랑 양파를 안넣어요~ 넣으시는분들은 추가로 넣으시면 됩니다🤗* 먼저~ 국물내기용 팩이랑 건새우를 물에다가 넣어두세요~ 그냥 일반 정수에 30분정도 넣어뒀다가 끓이면 맛이 더 우러나서 훨씬 맛나답니다😁 그동안에는 수제비 반죽 하고있으면 시간이 얼추 맞아요~ 밀가루랑 히비스커스가루 넣고 (색을 좀 내보려고 넣어봤어요 ㅋㅋ) 계란이랑 소금 약간 넣구요 밀가루양이 적어서 물을먼저 넣지 마시구 계.. 더보기
초간단! <굴소스 볶음밥> 남편 저녁밥으로 간단하게 굴소스 볶음밥을 해주었어요~ 다른양념 필요없고 재료에 굴소스만 넣어서 볶으면 끝나서 엄청 초간단 요리 입니다! 저는 다이어트 시작했는데 독소빼는기간이라 못먹고..😂 1인분만 준비했어요~ (현실은 2인분했습니다...ㅋ) 비엔나 (한주먹) 애호박 (4분의1개) 해쉬브라운 (2개) 달걀 (2개) 밥 (2주걱) 굴소스 (2~3스푼) 카놀라유(2~3스푼) 볶음밥은 재료 먼저 손질 다해두고 순식간에 달달 볶아서 하는게 제일 맛나더라구요~ 먼저 애호박 적당한 크기로 잘라주었어요~ 애호박이 들어가면 볶음밥이 달달한맛이 더해져서 엄청 맛있어요! 저는 애호박 꼭 넣고 합니다😃 비엔나도 동글동글하게 썰어줬어요~ 원래는..스팸을 넣으려고 했는데 제가 다이어트중이라서..ㅋㅋㅋ 스팸 굽는냄새 못참을꺼같아.. 더보기
<부대찌개> 레시피 어제 저녁 부대찌개를 해먹었어요☺ 남편이 좋아하는 음식중 하나에요~ 부대찌개 해주면 기본 밥 두공기정도는 먹더라구요 ㅋㅋ 잘먹으니 자주 해주는데 사진찍어가며 레시피는 처음 올려봐요~ ㅋㅋㅋ 돼지고기 간것(300g) 김치 (반포기) 스팸 비엔나 감자 애호박 버섯 유부 두부 베이크드빈스 사골국물 (없으면 물) 청양고추 (썰어서한줌) 고춧가루 (2스푼) 고추장 (2스푼) 매실청 (2스푼) (없으면 설탕) 간마늘 (1스푼) 간장 (3스푼) 후추 약간 참기름 (2스푼) *저는 음식할때 양파랑 파를 넣지않아요😂 추가로 넣으시면 됩니다!!* 양념 먼저 미리 준비했어요~ 간장 3스푼 고추장 2스푼 매실청 2스푼 고춧가루 2스푼 간마늘 1스푼 청양고추 썰어서 한줌 미리 섞어두면 넣을때도 훨씬 편하고 맛있어요😁 재료중에 .. 더보기
대패삼겹제육볶음 남편이 좋아하는 고기고기~돼지고기~ 간단하게 제육볶음 했어요~ 후다닥 만들어도 맛있어요~ 대패삼겹살 600g(다른부위 대체가능) 양배추 4분의1개 애호박 반개 사과1개(설탕대신 넣었어요~ 없으시면 설탕 2큰술로 대체가능해요^.^) 고추장 2큰술 고춧가루 2큰술 간장 2큰술 맛술 2큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 생강가루 조금 후춧가루 조금 청양고추 3개 *저는 음식할때 파랑 양파를 안넣어요^.^;; (편식합니당 ㅠ.ㅠㅋㅋ) 넣고싶으시면 추가하시면 되세요~ 냉동되어있는 대패삼겹살 600g에 사과 한개를 껍찔채 갈아서 잠시 재워뒀어요~ 사과 갈으실때 물 조금 넣고 갈아야 잘갈아져요~ 저는 집에 사과즙이 있어서 사과즙 한팩 넣고 갈았어요~ 양배추 썰어두고~ 애호박도 썰어두고~ 양념장도 먼저 다 섞어둡니다 .. 더보기
미역굴국/굴국밥 전 굴을 엄청 좋아해요^.^ 굴국밥을 만들어 먹으려고 재료를 사뒀는데 무를 안샀네용..ㅜㅜ 무를 빼고! 미역굴국을 만들었어요~ 무가 안들어가도 시원하고 맛나게 만들 수 있더라구요~ 생굴(한봉지) 미역(불렸을때 두주먹) 두부(반모) 표고버섯(한주먹) 쌀뜨물(생수사용가능) 해물멸치다시마팩(따로 준비하셔도 됩니다~) 들기름(1~2 스푼) 다진마늘(한스푼) 국간장(한스푼) 멸치액젓(한스푼)>>멸치액젓 없으시면 국간장 2스푼 넣어주셔도 되요~ 생굴을 찬물에 행궈서 굵은소금 한스푼 넣은 물에 담가둡니다~(30분) 미역도 이때 같이 준비해서 물에 불려주세요~ 불린후에 작게 자르면 쉬워요~ 육수를 먼저 준비합니다! 저는 간편하게 해물멸치 다시마팩을 사용했어요~ 쌀뜨물에 팩을 넣고~팔팔 끓으면 중불로 줄여서 5분정도 더.. 더보기
닭볶음탕+볶음밥 백종원님 레시피를 보고 닭볶음탕을 만들었어요 ㅎ.ㅎ 닭다리랑 닭날개만 사용해서 만드니 훨~씬 맛나더라구용^.^ 1.닭을 살짝 데쳐서 불순물을 제거합니다 2.삶은닭을 한번 씻어서 쌀뜨물을 가득 붓는다(일반생수도 가능해요~) 3.물 넣자마자 설탕 3숟갈 먼저 넣어주세요 4.끓으면 간마늘 2숟갈 넣구요 생강가루도 조금 넣구요 전 칼칼하게 먹으려구 청양고추 2개도 넣었어요~ 5.맛술도 2스푼정도 넣어줬어요~ 간장은 10스푼 넣어줍니다~ 6.감자나 당근은 익는데 오래걸리니 먼저 넣어줍니다~ 7.어느정도 감자가 익었다 싶으면 다른야채들 넣어주어요~(전 양파랑 파를 못먹어서 안넣는답니다ㅠ.ㅠ) 8.거의 물이 많이 졸아졌다 싶으면 고춧가루 6숟갈 넣어줘요~(일찍넣으면 타서 전 늦게넣어요~) 9.한번 뒤적거려주면 완성입.. 더보기