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볶음밥

초간단! <굴소스 볶음밥> 남편 저녁밥으로 간단하게 굴소스 볶음밥을 해주었어요~ 다른양념 필요없고 재료에 굴소스만 넣어서 볶으면 끝나서 엄청 초간단 요리 입니다! 저는 다이어트 시작했는데 독소빼는기간이라 못먹고..😂 1인분만 준비했어요~ (현실은 2인분했습니다...ㅋ) 비엔나 (한주먹) 애호박 (4분의1개) 해쉬브라운 (2개) 달걀 (2개) 밥 (2주걱) 굴소스 (2~3스푼) 카놀라유(2~3스푼) 볶음밥은 재료 먼저 손질 다해두고 순식간에 달달 볶아서 하는게 제일 맛나더라구요~ 먼저 애호박 적당한 크기로 잘라주었어요~ 애호박이 들어가면 볶음밥이 달달한맛이 더해져서 엄청 맛있어요! 저는 애호박 꼭 넣고 합니다😃 비엔나도 동글동글하게 썰어줬어요~ 원래는..스팸을 넣으려고 했는데 제가 다이어트중이라서..ㅋㅋㅋ 스팸 굽는냄새 못참을꺼같아.. 더보기
애호박해쉬브라운볶음밥 신랑이 오늘 쉬는날이라~ 늦게일어나서 아점을 해줬어요~ 전 볶음밥할때 해쉬브라운을 넣어서 해요~ 해쉬브라운 넣으면 고소해서 맛나요^.^ 1.해쉬브라운 두개를 기름을 살짝둘러서 구워줍니다~ 2.굽는동안 애호박 4분의1개를 자잘하게 썰어줘요~(색감도 좋아지지만 달달해서 볶음밥이 더 맛있어져요~) *저는 양파나 파를 안먹어서 안넣어요~(집에 아예 없어용ㅋㅋ)추가로 넣고싶으시면 넣으셔도 될듯~ 양파는 물이 많아 볶음밥에 잘 안넣는다고도 들었어요~ 3.해쉬브라운을 숟가락으로 으깨서 한쪽으로 밀어준후 애호박 썰어둔것을 볶아줘요~ 4.애호박이 살짝 투명해지면 해쉬브라운이랑 섞어준후 밥을넣어요~(1인분정도) 5.밥을 같이 볶아주다가 굴소스 한숟가락 넣어줍니다~ 6.다 볶아지면 한쪽으로 밀고 들기름살짝 부어서 계란후라이.. 더보기
닭볶음탕+볶음밥 백종원님 레시피를 보고 닭볶음탕을 만들었어요 ㅎ.ㅎ 닭다리랑 닭날개만 사용해서 만드니 훨~씬 맛나더라구용^.^ 1.닭을 살짝 데쳐서 불순물을 제거합니다 2.삶은닭을 한번 씻어서 쌀뜨물을 가득 붓는다(일반생수도 가능해요~) 3.물 넣자마자 설탕 3숟갈 먼저 넣어주세요 4.끓으면 간마늘 2숟갈 넣구요 생강가루도 조금 넣구요 전 칼칼하게 먹으려구 청양고추 2개도 넣었어요~ 5.맛술도 2스푼정도 넣어줬어요~ 간장은 10스푼 넣어줍니다~ 6.감자나 당근은 익는데 오래걸리니 먼저 넣어줍니다~ 7.어느정도 감자가 익었다 싶으면 다른야채들 넣어주어요~(전 양파랑 파를 못먹어서 안넣는답니다ㅠ.ㅠ) 8.거의 물이 많이 졸아졌다 싶으면 고춧가루 6숟갈 넣어줘요~(일찍넣으면 타서 전 늦게넣어요~) 9.한번 뒤적거려주면 완성입.. 더보기